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南溪中学总务处召开食堂食品安全专题会议

                                                     ----食品安全大于天,后勤保障促和谐





    食品安全大于天!2月26日晚,为了贯彻落实省教育厅《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》,确实做好预防春季流行性感冒工作,保障师生身心健康,南溪中学总务处召开了食品安全工作专题会议。会议由总务处林作斌主持,南溪中学副校长汪承台、总务处主任余波出席了会议。全体食堂员工参加了会议,

林作斌首先强调了食品安全管理的重要性,要求员工务必高度重视,不可掉以轻心。他要求:完善管理制度,索票索证齐全,员工健康保证,卫生彻底到位,留样标准及时,入库出库清楚,职工穿戴整齐,操作规范标准,食材摆放有序,烧制烧透有味,注意营养搭配,经常更新食谱,确实保障安全。

   
汪承台要求:一,切实保障员工待遇,提高职工积极性,;二,强化安全管理,每个环节严格把关;三,卫生干净彻底,让人舒心舒适;四,提高责任意识,决不出安全问题;五,操作规范标准,注意人身安全;六,工作服穿戴整齐,增强企业文化。他最后还认真听取了职工们意见和建议。

   
食品安全是学校安全工作重中之重,防止病从口入,保障师生健康。相信南溪中学食堂服务水平将会再上新台阶!

发布时间:2019-2-27


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